Brasserie Moderne
Mercoledì
Piatto del giorno
- Palettone di vitello16,20 €
Brasato alle spezie, tatin di rape al cumino.
- Falso filetto Simmental15,60 €
Salsa Béarnaise, patate.
- Filetto di merluzzo16,90 €
Crema alle erbe, fonduta di porri.
- Burger dello Chef16,10 €
Panino, macinato di anatra, crema al Bleu d'Auvergne, mango caramellato allo zenzero, cipolle confit, pomodori, patatine fritte fatte in casa o insalata. Versione XXL (doppio macinato): +3 €.
- Tortino al limone7,10 €
Meringa e lamponi freschi.
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Orari
- Lundi - Samedi
- 08:00 – 00:00